张秀勤教授常说：配穴如配方，用穴如用药，手法如药量。刮痧的补泻手法是由按压力大小和速度快慢两个因素决定的，一般以速度快、按压力大为泻，速度慢、按压力小为补，速度适中、按压力适中为平补平泻。刮痧疗法按压力大小决定刮痧诊断治疗的效果，而速度快慢决定刮痧的舒适感。
一、按压力
刮拭过程中始终保持一定按压力，才能将刮拭的作用力传导至深层组织，才有刮痧诊断作用。若只在皮肤表面摩擦，不但没有诊断作用，还会形成表皮水肿。按压力也不是越大越好，要根据具体体质、病情和局部解剖结构（骨骼突起部位、皮下脂肪少的部位、脏器所在处，按压力应适当减轻）区别对待。用重力刮痧时，需从轻渐重，使身体适应，以减轻疼痛。
二、刮拭速度
每次刮拭速度应平稳、均匀，不要忽快忽慢。刮拭速度快，会加重疼痛感；速度越慢，疼痛感越轻。刮痧诊断多用慢刮法。
三、根据体质、病症选用补泻手法
根据刮拭时的力量和速度，刮拭手法可以分为补法、泻法和平补平泻法。
体弱、虚证及皮下脂肪少的部位（应用按压力小、速度慢的补法刮拭）。
虚实兼有及亚健康者（采用平补平泻法刮拭。体质较好，肌肉丰厚部位应用按压力大，速度慢的手法，体质差或肌肉、脂肪少的部位用按压力小、速度快的手法，虚实兼见证可用按压力中，速度中的平补平泻法刮拭。）
年轻体壮、患急病或实证者（多采用按压力大、速度慢的平补平泻手法刮拭。一般不采用速度快。按压力大的泻法，因泻法会增加疼痛，实际刮痧时，基本不用。）
全息刮痧补泻手法因人而异，力度过犹不及，效果都会打一折扣，只有辩证施刮，厚积临床经验，刮痧补泻的效果方立杆见影！
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