吃素减肥健康吗揭秘吃素减肥误区
为了减肥，大家无所不用其极，节食减肥不流行了，大家又开始吃素减肥，不吃肉类，只吃蔬菜水果。在减肥初期，居然效果还不错，但是人体长期不摄入蛋白质，尤其是动物的胶原蛋白，时间长了会造成人体营养的不均衡，容易引起身体浮肿。
减肥不能没有肉类，也就是说不能没有蛋白质。人体中的肌肉、内脏、血液和皮肤、毛发都要由蛋白质来合成、修补。此外脑的生长、酶和激素的制造也需要蛋白质作为原料。
为了减肥而不吃肉类食品，会造成以上蛋白质缺乏的现象，导致妇女发生月经不调或者闭经，儿童生长发育受限。总之，肉类中的蛋白质是维持身体健康的必须营养素，而为了减肥不吃肉类等蛋白质食品，是不可取的。
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