「冬三月，此为闭藏，水冰地坼，无扰乎阳」。所谓的冬藏，就是让阳气老老实实充满在身体中，别去打扰它。
忌：反季蔬果
冬吃萝卜，应时而食，不仅相得益彰，还会平衡体内的阴阳。
「不时，不食」，反季蔬果，其实只是有其形，而无其质的。徒有一个外表，却少了一股自然之气。吃了不仅得不到「气」，得不到「味」，反而消耗人体阳气去消化它。比如在冬天吃西瓜、寒凉的瓜苗，硬邦邦的西红柿。特别是北方，天寒地冻，本来是没有绿叶蔬菜的。
如果要吃，也不能像应季的吃法一样生吃凉拌，要加热、炒熟，减少它的寒凉之性。
吃什么：
冬季吃这些反季节的蔬菜，建议不要凉拌，要加热，彻底烹制熟再吃，减少它的寒凉之性。建议冬天多吃一些土豆、山药、萝卜等物，土生土长，最得土气，补养身体最好。
特别是脾胃虚寒，脾胃虚弱的朋友，冬天避免生冷寒食和一些反季的蔬果，多吃一些脾胃喜欢的食物。比如山药、白扁豆、茯苓等。
分享2道健脾养胃，适合冬天吃的食谱，简单好做。
1.怀山药粥——补脾养胃
做法：山药、粳米、枸杞，最好用怀山药，健脾效果更好，山药洗净去皮，切小块，粳米洗净，枸杞冲洗一下，山药和粳米先加倒入锅中加水煮沸，炖煮20分钟后，加入枸杞，再煮5~10分钟即可。（注意枸杞不要一开始放，长时间高温熬煮容易丧失本身的营养）
2.八珍糕——健脾养胃
做法：糯米粉克、粳米粉克、熟薏仁米50克、莲子50克、白芡实50克、白扁豆50克、淮山药50克、茯苓50克、*参5克、白糖克（可不加）。把上述所有食材研磨成粉，混合后加水和面，之后用模具压成花型，上锅蒸0~40分钟即可。
别觉得这一款糕点需要这么多食材麻烦，这是经过明代御医精心研制搭配后的成果，专为当时脾胃虚弱的皇子研制，古人对于食材的搭配非常讲究，尤其是这位精通各类草本食材特性的老御医。
*参是补脾肺气的，脾肺气虚、气血两虚都适合；白扁豆是补脾和中，也是补气健脾的，还有化湿的作用；怀山药益气养阴；茯苓健脾祛湿，还能宁心安神，能祛邪，又能扶正气；薏米健脾祛湿还有清热的作用；莲子补脾止泻，能养心血，益肾气，能安神；芡实健脾止泻。
所以这一块小小的糕点，既能健脾祛湿，又能滋阴和中，有升有降，有补有泄，一点都不滋腻。若是觉得制作麻烦，也可以备上几盒这种即食的糕点——茯渭糕。
在八珍糕的配方上加以升级，配有糯米、大枣、薏苡仁、茯苓、白扁豆、山药、莲子、麦芽、芡实、山楂、麦芽糖、亚麻籽油，把原有配方中的*参换为更为补益元气的人参，还添加了有疏散行气特性的麦芽，有助于疏通我们脾胃内的积滞住的气。
而且把传统的砂糖制糕换成了更为健康的麦芽糖和亚麻籽油，低脂低糖更健康，用糯米粉去调和，制作出来的糕点软软QQ，像很多中老年人，牙齿松动，吃不了太硬的，这种软糯的糕点就很适合，咬着嚼着不费劲，而且亚麻籽油对呵护身体也非常有益。
采用低温烘焙的方法，软糯中带有淡淡的参味儿和甘甜味儿，用手轻轻一掰就开，比自制的口感更好。
精致小包装，干净卫生，随吃随开，不担心受潮，每天1~2颗，饭前或是饭后吃都可以，在冬天吃一些这种用蕴含四时之气的果实做成的糕点，补养伏藏的效果也会更好，养好脾胃，培元固本。
忌：夜跑
「冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气，有损于人也。」
入冬后，阳气是要收要藏的，我们当静以藏阳，而不能剧烈运动以耗阳散阳。大汗淋漓的运动，让身体消耗阳气。如果是晚上运动，大汗淋漓，不仅伤阳，更会伤阴——损伤肾阴。时间长了，便会长痘，疲乏，脱发，失眠，一副肾阴虚的样子。
怎样动：
冬天的运动，尽量选在上午，太阳出来之后，人的阳气也随着太阳生发，此时身披阳光，做运动是最好的。
或者是在下午，太阳还没落山的时候，也可以散步，瑜伽，拉伸，慢跑。无论什么运动，生发阳气，流通气血，微微发热，蒙蒙出汗就可以了。避免在睡前两个小时大汗淋漓的夜跑，撸铁，健身。
忌：其他耗阳之举
频繁洗澡：洗澡是打开身体的太阳，让阳气外泄，冬天少洗点澡，那些为了习惯而洗的澡，可以用擦身来代替。洗完澡要马上擦干净，洗过头发马上吹干，头发的湿气在蒸发的时候，会带走头部的大量阳气，时间长了，还会偏头痛。这就像淋雨湿身的时候，要把衣服马上换掉，不然就是靠着自身的阳气去把衣服蒸干一样，白白浪费宝贵的阳气啊。
拔罐，刮痧：单纯为了保健或是减肥，则违背养收原则，特别是体虚之人，来年春天容易感到气血不足，头晕目眩。如果有病痛，拔罐不要超过20分钟，拔罐过久消耗气血。
汗蒸：桑拿和汗蒸必然大汗淋漓，过多的出汗则导致阳气过多外泄，有违冬藏。如果一定要桑拿，最好在白天进行，白天为阳，晚上为阴，晚上是更应该收敛的时候。
相比于拔罐、桑拿、汗蒸，这里有一种更适合冬季的养生方式——泡脚。
华佗《足心道》云：“春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，暑湿可祛；秋天洗脚，肺润肠濡；冬天洗脚，丹田温灼。”
泡脚非常温和，也不会让我们的身体开泄过度，家中老人若是养成睡前泡脚的习惯，不但睡眠质量会提高，还能驱除寒冷，若是在水中加入适量的生姜和艾叶，温经散寒的作用更强。
我们在泡脚时，时间不能过长，水温也不要过高，泡脚水温以40-45℃为宜，最好不要超过50℃，泡脚时间以微微出汗即可，切勿大汗。时间在晚上7~9点为宜，此时肾经气血最衰弱，足底会因为温水的刺激，气血流动会加速，从而起到滋养肝肾的效果。（注意，饭后半小时不宜泡脚）
泡脚最好选择木桶，一是保温效果好，降温慢，而且也不会与我们添加的一些草本发生反应。一些常用的草本都放在下面了，可以根据自身情况酌情添加。
想驱寒——加生姜
方法：取一大块生姜，用刀拍扁或切片，再加一勺盐煮开后泡脚。生姜辛热驱寒，有驱寒解表的作用，当我们突然受寒，怕风怕冷，肌肉酸痛时可以加一些生姜泡脚。
想温阳——加桂皮
方法：取桂皮15克，加水煮沸20分钟后泡脚。桂皮温脾胃，暖肝肾，祛寒止痛，散瘀消肿。
想活血——加红花
方法：取红花10克，用砂锅煎煮，然后将煎好的浓缩液去渣，倒进泡脚桶里加适量热水。红花性辛温，有活血通经，散瘀止痛的作用，女性朋友体内有血瘀者，可以用红花泡泡脚。
如果懒得煮或是懒得自己搭配，我们也可以直接备上一些这种艾叶红花泡脚包，更方便，直接丢进泡脚桶，倒上热水，浸泡个十分钟就可以了，正好晾到温热开始泡脚。
这款泡脚包里有艾叶，红花，当归，丹参，干姜，这些草本都是经过破壁打粉，粉质十分细腻，这样也容易泡，省去了煮水的步骤，更简单方便，里面的成分也很容易释放出来。
艾叶驱寒温阳，姜是温中散寒的，红花活血化瘀，当归补养气血，丹参养心安神，这些草本搭配在一起，恰到好处，我们泡的时候，只需等里面的汤水变成茶褐色就可以舒舒服服泡脚了。
每一包都按照比例搭配好，封装在无纺布包中，泡的时候直接一次一包即可，浓郁的草本香，我们坚信只有原料好，那么泡脚的效果才会好，天然草本无过度加工，用自然本身的力量去养身体。
想祛湿——加温胆汤
方法：取茯苓0克，半夏6克，枳实6克，炙甘草6克，陈皮6克，竹茹6克。这是一款组合的泡脚草本搭配，陈皮性温，健脾行气，燥湿化痰，可以温暖我们的脾胃，脾胃得温则运行，脾一旦运化正常，有助于体内痰湿的祛除，而且陈皮有独特的香味，能够醒脾。
枳实是破气的，相当于化痰的先锋，破除固有的痰湿，把阻滞的状态打破，这样脾胃的气机就开了。
半夏主化痰，半夏比较猛，又性温，有降气之效，可以把痰温化，降气则是可以推动着痰往下走。
茯苓是祛湿降浊的，它可以把身体多余的废水通过小便排出去。
竹茹性微凉，善开胃郁，降胃中上逆之气使之下行。竹茹让胃气顺着人体往下走，只有胃气降了，胆气和肺气才能上升。而且竹茹凉润降逆，可清肺利痰，有宣通三焦水道的作用，可以把痰湿都给化出去。
最后甘草可以滋补脾胃的津液，有健脾之效，脾胃的营养足了，自然运化也会更好。
若是觉得搭配草本麻烦，也可以直接备上几盒现成的泡脚包，里面的比例皆是按照传统古方配置，而且所有的草本都被剪成细细小小的颗粒，有利于里面成分的释放，为了方便泡脚后的清理，这些草本都被封在无纺布的袋子里，结实耐泡，不会撒漏。
建议在泡脚时，提前把泡脚包煮开，高温加热，这些草本的成分能更快散到水中，差不多煮10~15分钟即可，等到汤匙变成茶褐色，把泡脚包连同汤汁一起倒入木桶内，调好水温就可以泡脚了。
如果觉得大火煮开麻烦，还有个偷懒的方法，直接把泡脚包扔进木桶内倒入滚烫的开水，泡差不多10分钟后，再进行调温泡脚。
建议在泡脚时，不要东倒西歪，也不要瘫坐在沙发上，只有坐直身体，体内的气机才顺畅，这样也更有助于体内湿浊的排出，泡一泡脚部暖暖的，全身都不冷。
宜：减少欲望
节制欲望就是藏好肾精。
在物质极大丰富的世界里，我们很快就将欲望中的东西信以为真，便为得不到而耗散神气，这会令你肝火旺，肾水枯，在日思夜想中，暗耗肾精。
欣赏而不必拥有，在冬藏的季节，把虚劳烦张放一旁，沉淀一些虚无出来……把那些扰心神、动肾精的念头一个个丢弃，保持内心的平静，你会获得冬藏的力量——那是多好的补肾丸都补不来的，根的力量。
十几天之后，便是冬至，「冬至一阳生」，在身体的阳气开始萌动之前，宜身安体静：在日常生活的每个动作中，让自己有意慢下来，从容，敛神，养阴，护阳。
以不眠之冬藏，藏住自己，节省自己。藏不住的，是心中无限的美意。