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会议的目的和任务是回顾、总结过去二十年里PHC所取得的主要进展、经验和教训；讨论研究当前和下个世纪前二十年所面临的关键问题和局势；提出今后二十年初步的PHC战略和具体的行动概要，为PHC注入新的活力，创造新的机会。
业内人士分析，随着天气转冷，露天蔬菜生长减缓并易遭受冻害，现已进入抢收抢卖时期；在露天蔬菜产量减少、大棚蔬菜未集中上市期间，菜价会略有上涨；后期上市的大棚菜由于成本较高，蔬菜价格将进一步回升。